Kantonalverbände, Vereine und SFV sind für den 13. Juni 2021 gefordert
Ausserdem:
Tag der Fische
Biodiversität bietet attraktive Themen - zum Beispiel Renaturierung
Ruchfische: Lokaler Fisch statt klimaschädliche Importe
Der SFV unterstützt das Ruchfisch-Konzept in Restaurants am Hochrhein
Ruchfische: Zwei junge Gastro-nominnen im Ruchfisch-Erfolg
Die beiden jungen Gastronomin-nen Anica und Nicole Schmid haben mit Erfolg einen «Ruch-fischeggä» in ihrem Restaurant Augarten in Rheinau aufgebaut. Im Interview erzählen sie über ihre Ziele und das Echo bei den Gästen.
Ruchfische: Mit dem SFV Alet zubereiten
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